Podzim sebou přináší další kurz Báry Šimůnkové Zelenina skrz naskrz - tentokrát se zaměříme na PODZIMNÍ ZELENINU, kterou v tuto dobu snadno seženete. Můžete se těšit například na spoustu receptů z květáku, grilované zelí, "pizzu" s řepou nebo dýňový piškot.

Kurz se koná 25.9. ve Weber Storepraha a svoje místo si rezervujte zde https://weber-store.cz/zelenina-skrz-naskrz/

Prázdniny skončily, ale grilovací sezóna pokračuje. Večery už sice bývají chladnější, ale stále ještě léto neřeklo poslední slovo.
Nastává ale čas pro pravidelnou větší údržbu grilu, aby dobře sloužil mnoho dalších let. Odstraňte všechny nečistoty a mastnotu, abyste zajistili dokonalý rozvod tepla, optimální proudění vzduchu a zajistili maximální bezpečnost. V nabídce najdete čistící kartáče, škrabky, spreje, hadříky a nebo rovnou celé sady, kde najdete vše potřebné pro zajištění maximální péče o váš gril.

Najdete u nás v obchodě @weberstorepraha a nebo na https://weber-store.cz/weber/prislusenstvi/cistici-program/

Minulý čtvrtek proběhl pro velký zájem další kurz JAPONSKO NA GRILU s Jakubem Horákem.

Děkujeme všem zúčastněným ❤️🔥

A jaké menu jsme si připravovali:
- IBURI AIGAMO_Uzená kachní prsa
- YAKI BUTA PONZU OROSHI_Vepřová kotleta s omáčkou Ponzu
- KYURI S UMEBOSHI_Marinovaná okurka
- NINJIN SHOGA TSUKEMONO_Nakládaná mrkev se zázvorem
- SABA SHIO YAKI_Makrela pečená na grilu
- YUZU CHEESE CAKE

Piknikové koše plné dobrot, kuchařské show, skvělé jídlo a známé osobnosti z oblasti české gastronomie. To byl 13. ROČNÍK
GASTRONOMICKÉHO FESTIVALU F.O.O.D. piknik na Ladronce, který se konal poslední prázdninovou neděli 3.9. David na pódiu připravil před zraky diváků flank steak s chimichurri a salsou.

@casopis_food

Už 13.9. KURZ RYBY A MOŘSKÉ PLODY

Mořské plody a ryby si spousta z nás spojuje s kuchyní, kterou si dopřeje jen na letní dovolené u moře. Po našem kurzu si ale dokážete snadno připravit tyto báječné pochoutky i na vašem grilu. Navíc se dozvíte spoustu zajímavostí a osvědčených triků, které se vám budou hodit nejen při grilování. Na tomto kurzu si pod vedením našich grillmasterů připravíte 7-chodové menu. Uvidíte, že ryby a mořské plody jsou jedinečným gastronomickým zážitkem.

 

MENU:

• KREVETY S CHILLI, PETRŽELÍ, ČESNEKEM A VÍNEM

• KREVETY S KOKOSOVÝM MLÉKEM

• UZENÝ LOSOS GRAVLAX NA CEDROVÉM PRKÉNKU

• LOSOS A TRESKA V PAPILOTĚ

• PRAŽMA KRÁLOVSKÁ S GRILOVANOU CUKETOU, SUŠENÝMI RAJČATY A BAZALKOVÝM PESTEM

• JAHODOVÉ CAPPUCCINO S CREME FRAICHE