GRIL AKADEMIE
"S DAVIDEM ZA GRILEM"

Pozvedněte své grilovací umění a staňte se opravdovým mistrem v grilování! Zúčastněte se našich kurzu grilování pod vedením certifikovaného WEBER® Grill Mastera Davida Izáka. V rámci kurzu vás provedeme grilováním od A do Z a navíc si pochutnáte na skvělých pokrmech z grilu, které spolu s vámi připravíme. Ugrilujeme vynikající několikachodové menu z kvalitních a dostupných surovin, které si snadno potom připravíte doma. Během kurzu si kromě lahodných receptů vyzkoušíte také různé techniky grilování, seznámíme vás s typy grilů, naučíte se, jak se o svůj gril starat a vyzkoušíte si i různé Weber příslušenství. Z kurzu si krom vědomostí odnesete grilovací zástěru WEBER®, praktickou příručku se všemi recepty, které jste se na kurzu naučili a certifikát o absolvování kurzu.

CLASSIC BBQ **

EXCLUSIVE ***

FISH SPECIAL **

ZELENINA SKRZ NASKRZ ***

MASO ***

STEAKY ***

EXPERT ***

RYBY A MOŘSKÉ PLODY ***

STREET FOOD ***

SUSHI ***

KUŘE ***

CLASSIC BBQ **

Baví vás grilování, ale rádi byste vaše umění posunuli na vyšší úroveň? Právě pro vás je určený náš kurz Classic BBQ. V rámci kurzu si na grilech připravíte pod vedením našich Weber certifikovaných kuchařů kompletní 7- chodové menu. Naučíme vás maximálně využívat váš gril. Z kurzu si krom vědomostí odnesete grilovací zástěru WEBER®, praktickou příručku se všemi recepty, které jste se na kurzu naučili a certifikát o absolvování kurzu. Kurz začíná v 17:00 (v sobotu v 11:00) a trvá obvykle 3 a půl hodiny.

OBJEDNAT ÚČAST NA KURZU CLASSIC BBQ **

EXCLUSIVE ***

Milujete grilování a už vás nudí připravovat jídlo dle běžných receptů? Na našem kurzu Exclusive si připravíte dokonalé grilované 7- chodové menu s kvalitními přísadami na profesionální úrovni pod vedením našich Weber certifikovaných kuchařů. Dozvíte se užitečné rady a tipy k ještě většímu požitku z grilování. S kurzem Exclusive se stanete opravdovým grillmasterem! Z kurzu si krom vědomostí odnesete grilovací zástěru WEBER®, praktickou příručku se všemi recepty, které jste se na kurzu naučili a certifikát o absolvování kurzu. Kurz začíná v 17:00 (v sobotu v 11:00) a trvá obvykle 3 a půl hodiny.

OBJEDNAT ÚČAST NA KURZU EXCLUSIVE ***

FISH SPECIAL **

Milujete ryby, ale nemáte s grilováním ryb velké zkušenosti? Nemusíte mít obavy – s námi překonáte veškerá úskalí jejich přípravy. Objevte rozmanitý požitek z grilování ryb místo steaků a klobás. Uvidíte, že ryby a grilování se k sobě dokonale hodí. Dozvíte se užitečné rady ke grilování, naučíme vás používat různé typy grilů a ukážeme nepostradatelné příslušenství. S kurzem Fish special připravíte pod vedením našich Weber certifikovaných kuchařů kompletní 8- chodové menu. Z kurzu si krom vědomostí odnesete grilovací zástěru WEBER®, praktickou příručku se všemi recepty, které jste se na kurzu naučili a certifikát o absolvování kurzu. Kurz začíná v 17:00 (v sobotu v 11:00) a trvá obvykle 3 a půl hodiny.

OBJEDNAT ÚČAST NA KURZU FISH SPECIAL***

ZELENINA SKRZ NASKRZ ***

V tomto kurzu s Bárou Šimůnkovou objevíte kouzlo zeleniny, kterou by vás možná ani nenapadlo na grilu připravit. Pod jejím vedením připravíte kompletní menu ze sezónní zeleniny. Bára vás přesvědčí, že na grilu se dá připravit více než "jen" cibule a paprika. Kurz se během roku mění podle dostupnosti čerstvé zeleniny dle aktuální sezóny. Z kurzu si krom vědomostí odnesete grilovací zástěru WEBER®, praktickou příručku se všemi recepty, které jste se na kurzu naučili a certifikát o absolvování kurzu. Kurz začíná v 17:00 (v sobotu v 11:00) a trvá obvykle 3 a půl hodiny.

OBJEDNAT ÚČAST NA KURZU ZELENINA SKRZ NASKRZ***

MASO ***

Máte rádi steaky a šťavnaté pečínky? Právě pro vás je určený náš nový kurz MASO***, kurz pro opravdové milovníky masa! Naučte se s námi udělat dokonalý steak, tatar, šťavnaté kuře, luxusní špízy. Vysvětlíme, které maso je vhodné k jaké úpravě, poradíme, jak správně maso nakupovat a naučíme, jak ho perfektně připravit na grilu! Po boku našich šéfkuchařů si připravíte šestichodové menu. Z kurzu si krom vědomostí odnesete grilovací zástěru WEBER®, praktickou příručku se všemi recepty, které jste se na kurzu naučili a certifikát o absolvování kurzu. Kurz začíná v 17:00 (v sobotu v 11:00) a trvá obvykle 3 a půl hodiny.

OBJEDNAT ÚČAST NA KURZU MASO ***

STEAKY ***

Češi milují grilování masa a steaků. Umíte je ale správně připravit? Na tomto kurzu se zaměříme výhradně na steaky a jejich přípravu - jak z hovězího masa, tak například z tuňáka. Vysvětlíme si, jak vybrat vhodné maso, kdy a jak ho dochutit a jak docílit perfektního propečení tak, jak ho máte rádi. Pod vedením našich grillmasterů si připravíte výborné pětichodové menu. Staňte se absolutním mistrem v přípravě těch nejlepších steaků. Z kurzu si krom vědomostí odnesete grilovací zástěru WEBER®, praktickou příručku se všemi recepty, které jste se na kurzu naučili a certifikát o absolvování kurzu. Kurz začíná v 17:00 (v sobotu v 11:00) a trvá obvykle 3 a půl hodiny.

OBJEDNAT ÚČAST NA KURZU STEAKY ***

EXPERT ***

Chcete ohromit své přátele a rodinu dokonalými grilovanými specialitami? Staňte se mistrem grilování s naším kurzem EXPERT a naučte se připravit ty nejlahodnější pokrmy pod vedením zkušených grillmasterů! Saltimbocca z lososa s omáčkou vierge, krevetový špíz, Smash Burger. Osvojíte si také techniky přípravy steaku ze suchého zrání. Nechte svou grilovací vášeň rozkvést s kurzem EXPERT!

Z kurzu si krom vědomostí odnesete grilovací zástěru WEBER®, praktickou příručku se všemi recepty, které jste se na kurzu naučili a certifikát o absolvování kurzu. Kurz začíná v 17:00 (v sobotu v 11:00) a trvá obvykle 3 a půl hodiny na adrese Weber Store Praha, Průběžná 3210/80B, 100 00 Praha 10 Strašnice.

OBJEDNAT ÚČAST NA KURZU EXPERT***

RYBY A MOŘSKÉ PLODY ***

Mořské plody a ryby si spousta z nás spojuje s kuchyní, kterou si dopřeje jen na letní dovolené u moře. Po našem kurzu si ale dokážete snadno připravit tyto báječné pochoutky i na vašem grilu. Navíc se dozvíte spoustu zajímavostí a osvědčených triků, které se vám budou hodit nejen při grilování. Na tomto kurzu si pod vedením našich grillmasterů připravíte 7-chodové menu. Uvidíte, že ryby a mořské plody jsou jedinečným gastronomickým zážitkem. Z kurzu si krom vědomostí odnesete grilovací zástěru WEBER®, praktickou příručku se všemi recepty, které jste se na kurzu naučili a certifikát o absolvování kurzu. Kurz začíná v 17:00 (v sobotu v 11:00) a trvá obvykle 3 a půl hodiny.

OBJEDNAT ÚČAST NA KURZU RYBY A MOŘSKÉ PLODY ***

STREET FOOD ***

V tomto kurzu se zaměříme na populární Street Food, tzv. pouliční jídla . Ale nenechte se zmýlit! Nejedná se o žádnou ohřátou klobásu nebo mastný smažák. Jde o známé světové klasiky, které si budete moci připravit i doma na vašem grilu, jako např. šťavnatý Kahuna Burger, thajské Pad Thai s autentickou omáčkou, oblíbenou Chimichurri salsu z Argentiny nebo dokonalé zauzené vanilkové Crème brûlée. Ochutnejte s námi svět!

Z kurzu si krom vědomostí odnesete grilovací zástěru WEBER®, praktickou příručku se všemi recepty z kurzu a certifikát o absolvování. Kurz začíná v 17:00 (v sobotu v 11:00) a trvá obvykle 3 a půl hodiny.

OBJEDNAT ÚČAST NA KURZU STREET FOOD ***

SUSHI ***

Sushi je bezpochyby nejznámější pokrm japonské kuchyně. Pokud patříte mezi jeho milovníky, pak by rozhodně neměl utéct vaší pozornosti náš nový kurz SUSHI. Kurzem vás povede ten nejpovolanější - Marek Hora, legenda české gastronomie a oceňovaný sushimaster. Jako první Čech se pyšní certifikátem Asociace japonských šéfkuchařů, zároveň se pravidelně zúčastňuje světových soutěží v Japonsku a boduje na nich. Seznámí vás s používanými ingrediencemi, zasvětí do tajů přípravy a samozřejmě ukáže, jak správně rolovat sushi. Zkušenosti Marka Hory se opírají o dlouhodobý pobyt v Japonsku, kde se učil od mistrů ve svém oboru a na tomto kurzu se o své znalosti podělí i s vámi.

OBJEDNAT ÚČAST NA KURZU SUSHI ***

KUŘE ***

Křupavé na povrchu, šťavnaté uvnitř – proto milujeme grilování kuřecího masa. Přinášíme vám zbrusu nový kurz KUŘE a jak už z názvu vyplývá, tentokrát se zaměříme na recepty z kuřecího masa. Roláda, plněná kuřecí křídla, fáš, špíz s citrusovou marinádou nebo i domácí kuřecí vývar. Třešničkou na dortu bude oblíbený salát coleslaw a sladkou tečkou na závěr crumble s lesním ovocem a citronovým sněhem. Objevte, proč je grilované kuřecí maso tak oblíbené!.

OBJEDNAT ÚČAST NA KURZU KUŘE ***