YAXELLl SUPER GOU vykosťovací nůž zakřivený
Impozantní čepel složená ze 161 vrstev damascénské oceli - nový zakřivený tvar
Precizní vykosťování
Vykosťovací nůž zakřivený je ideální k ořezávání a odstraňování kostí z masa i ryb. Úzká zakřivená čepel snižuje odpor při řezání a dokáže krásně kopírovat tvar kostí při vykosťování. Tento nůž dokáže precizně přeříznout maso i šlachy a je ideální pro hobby i profi kuchaře, kteří často vykosťují nebo pořádají zabijačky.
Proces výroby japonské damaškové oceli
Proces výroby damaškové oceli vychází z tradiční japonské techniky pro výrobu samurajských mečů. Výroba spočívá ve spojení tvrdé vysokouhlíkaté oceli a houževnaté nízkouhlíkaté, které se opakovaně překládají. Následuje opakované zahřívání a šokové zmražení čepele. Výsledkem je mimořádně tvrdá a současně houževnatá ocel, která má dokonalé ostří a nikdy nekoroduje. Čepel nože je tvořena celkem 161 vrstvami damaškové oceli – jádro z ultra tvrdé mikrokarbidové práškové nerez oceli SG2, obklopené 80 vrstvami houževnaté damaškové oceli z každé strany.
Jedinečná kresba nože
Japonské nože Yaxell jsou z damaškové oceli. Proto když se na závěr čepel opískuje, díky odlišné tvrdosti dojde k odhalení krásné kresby střídajících se vrstev oceli. Řada Super Gou má neuvěřitelných 161 vrstev damaškové oceli, díky čemuž každý nůž získává svůj jedinečný vzor. Neexistují dva nože, které by byly stejné, proto je každý nůž jedinečný a jedině váš!
Rukojeť z červeno-černé mikarty
Rukojeť nožů Super GOU 161 je vyrobena z červeno-černé plátnové mikarty – mimořádně odolného materiálu, který je známý svou dlouhou životností, odolností vůči vlhkosti a pachům a minimálními nároky na údržbu. Mikarta je pevně připevněna třemi nerezovými nýty, které zajišťují stabilitu a dlouhou životnost nože
Ruční gravírování japonským mistrem
Na každém noži jsou ručně vygravírovány znaky, které znamenají “více vrstvá ocel”. Gravírování dodává každému noži jedinečný charakter a je odrazem odedávna ceněné japonské zručnosti, která vyžaduje léta praxe.
Vyrobeno v Japonsku
• Nože nepoužívejte ke krájení zmražených potravin.
• Japonské nože nejsou určeny na krájení masa s kostí.
• Nůž po použití očistěte vodou a otřete suchou útěrkou.
• Nože nemyjte v myčce na nádobí.
• Nože vždy ukládejte mimo dosah dětí.
• Balení: Každý nůž je dodáván v dárkové kazetě, kterou zároveň můžete použít jako pouzdro na nože.
Damascénská ocel: 161 vrstev
Související produkty
Otázky a odpovědi
Zatím tu nejsou žádné otázky, zeptejte se jako první!
VÁŠ OSOBNÍ GRILLMASTER
DAVID IZÁK
NAPIŠTE NÁM
Ideální roztopení grilu? 🧐
Zapněte všechny hořáky a to na vyšší teplotu, než je vaše cílová! Mnohem jednodušší je totiž teplotu upravovat směrem dolů než se ji snažit vytahovat. 🔥
Při roztápění opravdu nemusíte šetřit. Abyste z grilu dostali maximum, potřebuje být dostatečně a rovnoměrně rozpálený! 🥩
#weberstorepraha #sdavidemzagrilem #weber #grilovani #steak #kurz #vareni #maso
Teď už víte, že…
🥩 menší grilovačka, plátek masa = uhlí
🍔 více chodů, více hostů, více času = brikety
Více o výhodách dalších typů paliv a jak je správně používat se dozvíte na našich kurzech grilování!
Třeba na kurzu Classic - ten vás provede grilováním úplně od začátku a už za pár dní proběhne v naší akademii! 🔥
#weberstorepraha #sdavidemzagrilem #weber #grilovani #steak #kurz #vareni #maso #uhli #brikety #coal
CLASSIC BBQ ** - Volná místa 4. 11. od 17:00 🔥🔥
Své místo si můžete rezervovat zde ➡ https://weber-store.cz/classic-bbq/?date=2025-11-04
Baví vás grilování, ale rádi byste vaše umění posunuli na vyšší úroveň? Právě pro vás je určený náš kurz Classic BBQ. V rámci kurzu si na grilech připravíte pod vedením našich Weber certifikovaných kuchařů kompletní 7- chodové menu. Naučíme vás maximálně využívat váš gril.
Z kurzu si krom vědomostí odnesete grilovací zástěru WEBER®, praktickou příručku se všemi recepty, které jste se na kurzu naučili a certifikát o absolvování kurzu.
MENU:
• PIZZA SE SALSICCIOU A MOZZARELLOU
• PIKANTNÍ UZENÝ LOSOS S VOŇAVÝM MÁSLEM
• OKURKOVÉ WASABI KOŠÍČKY
• STŘEDOMOŘSKÁ PEČENĚ S BYLINKAMI
• ZAPEČENÉ GNOCCHI SE ZELENINOVÝM RELISHEM
• STEAKY
• NEW YORK CHEESCAKE
Drazí grillmasteři!
Příští úterý 28.10. nás čeká Státní svátek, a tak i v našem @weberstorepraha bude zavřeno.🔒
Celý zbytek týdne každopádně jedeme dle otevírací doby, takže se u nás zastavte v pondělí nebo ve středu a poté. Těšíme se na vás! 👋
#weberstorepraha #sdavidemzagrilem
Filírování steaku je úplně stejně důležité, jako celá jeho příprava! ⚠️ Při špatném krájení může totiž snadno dojít k tomu, že nedostatečně porušíte vlákna masa a ty se vám pak opravdu blbě žvýkají! 😫
Jak se této situaci vyhnout vás naučíme na každém kurzu, kde se podíváme na nějaký steak! 🥩
A pokud je jeden steak na kurz málo, máme tu pro vás celý kurz zaměřený čistě na ně. Ten je oblíbený, takže se místa rychle plní! 😜
Odkaz k rezervaci najdete v biu! 🖇️
#weberstorepraha #sdavidemzagrilem #weber #grilovani #steak #kurz #vareni #maso
POSLEDNÍ 2 VOLNÁ MÍSTA na kurz grilování EXCLUSIVE 22.10. od 17h!
https://weber-store.cz/exclusive/?date=2025-10-22
Milujete grilování a už vás nudí připravovat jídlo dle běžných receptů?
Na našem kurzu Exclusive si připravíte dokonalé grilované 7- chodové menu s kvalitními přísadami na profesionální úrovni pod vedením našich Weber certifikovaných kuchařů. Dozvíte se užitečné rady a tipy k ještě většímu požitku z grilování. S kurzem Exclusive se stanete opravdovým grillmasterem!
A co si společně připravíme?
• GRILOVANÝ SIVEN S VINNÝM ZABAIONE
• VEPŘOVÉ KOTLETY PEČENÉ NA KOSTI S POMERANČOVO-ŠALOTKOVOU OMÁČKOU
• KŘEHKÁ JEHNĚČÍ KÝTA S KOŘENOVOU ZELENINOU A ČERVENÝM VÍNEM
• IRSKÝ CHLÉB
• ŠPANĚLSKÁ BRAMBOROVÁ TORTILA
• STEAKY V MARINÁDĚ Z OCHUCENÉ WHISKY
• PLNĚNÁ RAJČATA PO SICILSKU
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.