Pozor. Tenhle kurz může změnit váš pohled na burger.

Křupavá domácí bulka, šťavnaté maso, voňavé pesto, výrazné omáčky a dokonale sladěné ingredience. A pak ten první pořádný kousanec…

Připravili jsme pro vás nový kurz BURGERY, ve kterém se podíváme na burger trochu jinak. Ne jako na rychlé občerstvení, ale jako na poctivé jídlo, kde záleží na každém detailu – od domácí bulky přes správně připravené maso až po omáčky a kombinaci chutí.

Čeká vás pořádná dávka inspirace a několik úplně rozdílných burgerů. Naučíme se připravit domácí burgerové bulky, které budou základem každého skvělého burgeru, a postupně se pustíme do různých chuťových kombinací.

Ochutnáme italský burger s bazalkovým pestem s piniovými ořechy, výrazný texaský burger, šťavnatý kuřecí burger, svěží a pikantnější asijský kuřecí burger i burger pro opravdové milovníky hovězího masa – burger s flank steakem.

A nezapomeneme ani na ty, kteří dávají přednost rostlinné kuchyni. Připravíme si také poctivý vegi burger, který rozhodně nebude jen „variantou pro někoho, kdo nejí maso“.

Během kurzu si ukážeme, jak pracovat s jednotlivými surovinami, jak kombinovat chutě, jak burger správně sestavit a především jak dosáhnout toho, aby byl každý kousek šťavnatý, vyvážený a plný chuti.

Žádné obyčejné burgery. Žádná nuda. Jen pořádná dávka chutí, vůní a inspirace.

A možná si po kurzu budete při pohledu na menu v “burgerárně” říkat:„Tohle si přece můžu udělat doma.“

Tak co … zakousnete se?

Těšíme se na Vás v Grill Akademii. REZERVOVAT místo v kurzu BURGERY

BORN TO BURGER.