Udící špalíky HRUŠKA, 2kg
BORN TO SMOKE
Kouř je to, co dělá z normálního grilování něco víc. Pouhým přidáním pár kousků udících špalíků povznesete vaše jídlo na úplně novou úroveň chuti.
Skutečné BBQ začíná vůní dřeva. Udící špalíky dodají vašemu masu nezaměnitelné kouřové aroma, šťavnatost i charakter, který odliší každé grilování.
Vyberte si z ovocných i výraznějších dřevin podle připravovaného masa a objevte chuť autentického barbecue – přesně tak, jak ho milují grilovací mistři.
Hruška – jemné ovocné aroma. Ideální pro vepřové, drůbež, ryby a kachnu. Dodá pokrmům lehce nasládlý kouř, který zvýrazní jejich přirozenou chuť, aniž by ji přebil.
S udícími špalíky připravíte jídlo s jedinečným aroma.
POUŽITÍ :
Zatímco se kusy dřeva, zhruba o velikosti pěsti, kladou přímo na uhlíky dřevěného uhlí, u plynových nebo elektrických grilů je lze umístit přímo na rošt. Tam uvolňují své aromatické tóny a harmonicky dochucují vámi vybrané maso nebo rybu.
• Vepřovému masu – pečeně, kotlety, panenka nebo žebra. Hruška zvýrazní šťavnatost a dodá jemně ovocný podtón.
• Drůbeži – kuře, krůta i kachna. U kachny se výborně doplňuje s její přirozeně výraznější chutí.
• Rybám – především pstruh, losos nebo candát. Kouř je dostatečně jemný, aby rybu nepřehlušil.
• Telecímu a jemnému hovězímu – pokud chcete pouze lehký nádech kouře.
Méně vhodná je pro:
• Silně mramorované hovězí steaky nebo zvěřinu, kde se častěji používají výraznější dřeviny, například dub nebo ořech.
• Dlouze uzený brisket, pokud preferujete typický intenzivní americký BBQ profil.
Tip pro BBQ
Hruškové špalíky jsou výborné při přípravě:
• trhaného vepřového (Pulled Pork),
• baby back ribs,
• uzených kuřecích stehen a křídel,
• kachních prsou,
• lososa na cedrovém prkénku s lehkým kouřem z hrušky.
Chuť: Jemně nasládlá, ovocná a elegantní. Zvýrazní přirozenou chuť masa, aniž by ji přebila.
Ideální pro: Vepřové, drůbež, kachna, ryby, telecí.
Doporučené použití: Pulled Pork, vepřová panenka, kuře, kachní prsa, losos nebo pstruh.
Balení obsahuje 2 kg špalíků z hruškového dřeva od farmářů z Tyrolských sadů.
Sušené na vzduchu.
Otázky a odpovědi
Zatím tu nejsou žádné otázky, zeptejte se jako první!









Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.